The best Side of เนื้อสัตว์ที่เพาะเลี้ยงจากห้องแล็บ

The best Side of เนื้อสัตว์ที่เพาะเลี้ยงจากห้องแล็บ

Blog Article

ศูนย์ความเป็นเลิศด้านเทคโนโลยีปิโตรเคมีและวัสดุ

"บาส-ปอป้อ" พ่ายคู่ญี่ปุ่น ตกรอบ แบดมินตันโอลิมปิกเกมส์

[ เอ่อ ว่าแต่…ทำไมมนุษย์เพิ่งจะนึกนวัตกรรมแบบนี้ได้ในตอนนี้ละ ? ]

‘เคเอฟซี’ จับมือ ‘บียอนด์ มีท’ ทดลองผลิตนักเก็ต-ปีกไก่จากโปรตีนพืช

ศูนย์การแปลและการล่ามเฉลิมพระเกียรติ

ก้อนเนื้อจะถูกเลี้ยงด้วยสารอาหารที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโต ท่ามกลางอุณหภูมิและระดับออกซิเจนที่เหมาะสม ทำเช่นนี้เรื่อยไปจนกระทั่งก้อนเนื้อขยายใหญ่ขึ้น

โดยส่วนใหญ่นวัตกรรมต่าง ๆ ที่มนุษย์คิดค้น ก็จะเป็นการแก้ปัญหาในเรื่องของทรัพยากรธรรมชาติที่มีอยู่อย่างจำกัด 

หลายคนกังวลว่าเนื้อจากห้องแล็บปลอดภัยหรือไม่?

“ในอนาคตเนื้อสัตว์เพาะเลี้ยงจะเป็นอาหารทางเลือกที่อาจจะเข้ามาทดแทนเนื้อสัตว์ตามธรรมชาติ และประเทศไทยก็มีศักยภาพทางการผลิตที่จะแข่งขันในตลาดโลกได้”

ลงทะเบียนเข้าสู่ระบบ เพื่ออ่านบทความฟรีไม่จำกัด เข้าสู่ระบบ ลงทะเบียน ลืมรหัสผ่าน?

"บาส-ปอป้อ" พ่ายคู่ญี่ปุ่น ตกรอบ เนื้อสัตว์ที่เพาะเลี้ยงจากห้องแล็บ แบดมินตันโอลิมปิกเกมส์

เรื่อง นนท์พิเชษฐ์ชาญ ชัยหาภาพ ณัฎฐาจิตรา ชินารมย์รัตน์

ย้อนรอย'สามารถ เจนชัยจิตรวนิช' ในศึกตัวแทน ‘บิ๊กป้อม’

อย่างไรก็ตาม จุดมุ่งหมายสูงสุดของผู้ผลิตเนื้อจากห้องแล็บที่ต้องการให้มีการวางขายในซูเปอร์มาร์เก็ตเพื่อให้คนทั่วไปเข้าถึงได้นั้น ก็ยังคงเป็นเรื่องที่เกิดขึ้นได้ยากพอสมควร เพราะว่าราคาของเนื้อจากห้องแล็บนั้น มีราคาแพงกว่าเนื้อที่มาจากระบบปศุสัตว์ทั่วไป พร้อมกับความไม่ไว้วางใจของผู้บริโภคในเนื้อจากห้องแล็บ